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澳门百家乐打法:谷雨前后,八道清爽蔬菜美食要常吃,清爽开胃润春燥,老少皆宜

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大家好,这里是邱哥说美食,今天是二十四节气的第六个节气,谷雨时节,也是春天的最后一个节气,也意味春天从今天开始慢慢的步入尾声,夏天也在逐步的向我们招手。这个时候,气温升高,雨水增多,万物也生长到了新的阶段,到处都是嫩绿和鲜艳的景象,让人回味无穷,美不胜收。漫步在乡野之中,可以看到各种各样的农作物在春雨和高气温的滋润下,茁壮成长,在阳光照耀下,阿娜多姿,所以,谷雨时节就是万物茁壮成长的季节,因此,民间也有着“雨生百谷”的说法。

然而,这个季节虽然风景秀丽动人,但是也要注意防范“春燥”的侵袭。因为进入谷雨时节后,也进入春夏之交的气候环境,一不心就容易受到“春燥”的侵袭,喉咙干痒,热气上火。所以,进入谷雨时节后,建议大家要懂吃,除了多喝水和吃水果之外,还需要少吃油腻热气食物,多吃清爽开胃不油腻的蔬菜美食,补充维生素和植物蛋白的同时,也可以润燥补水,防止上火,有利于我们营养健康地过春入夏。接下来,我分享八道适合谷雨前后安排的蔬菜美食,清爽开胃润春燥,老少都适合吃,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、番茄玉米排骨汤

食材准备:番茄、玉米、胡萝卜、排骨、葱段、大葱。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分备用。

2.用食盐搓洗干净番茄,然后清洗干净,接着切成小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入排骨煸炒油煎。

3.煸炒至两面金黄后,再倒入番茄一起翻炒均匀,炒出番茄汁,然后一起倒入砂锅中,接着倒入适量的清水,加入一块姜片。

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4.然后把胡萝卜去皮,和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块,放入砂锅中,接着大火煮开以后,转为中小火炖煮一个小时。

5.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

二、西兰花鸡蛋豆腐汤

食材准备:西兰花、土鸡蛋、豆腐、蒜末、黑胡椒粉。

做法流程:

1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋液成型后,盛出备用。

2.西兰花切成小朵,清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入西兰花焯水两分钟,再捞出沥干水分备用。

3.水豆腐切成小块,然后热锅烧油,油热以后,放入提前准备好的蒜末爆香,接着倒入适量的开水,放入水豆腐一起焖煮三分钟。

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